ԿԻԼԿԻ

Кілька

Кілька (лат. Sprattus) — рід риб родини Оселедцевих (Clupeidae). Своїм ареалом охоплюють солоні та прісні води Східної Атлантики, Середземного та Чорного морів.

Морфологія

Кілька — невеликі риби, зазвичай довжиною до 15 см. У них видовжене, веретеноподібне тіло з чітко вираженим черевним килем між грудними та черевними плавцями. Спина синьо-зелена, боки сріблясті, з темно-фіолетовим або синім відтінком на верхній половині.

Голова невелика, з невеликим ротом, розташованим на кінці морди. Щелепи оснащені дрібними зубами. Очі великі та сріблясті. Спинний плавець один, короткий, розташований трохи за серединою тіла. Анальний плавець довгий, з 15-22 променями. Грудні плавці короткі та закруглені. Черевні плавці розташовані поблизу центру тіла. Хвостовий плавець розділений.

Поширення та місця існування

Кілька поширена в солоних і прісних водах Східної Атлантики, Середземного та Чорного морів. Зустрічається від Північної Норвегії до берегів Португалії, Марокко та Канарських островів. У Середземному морі мешкає по всьому узбережжю, а у Чорному морі поширена в північній та північно-західній частинах.

Кілька віддає перевагу мілководним ділянкам морів та естуаріїв, де глибина не перевищує 50 м. Тримається зграями, часто поблизу берегів або над піщаними та мулистими ділянками дна.

Живлення

Кілька — планктонофаг, який живиться переважно зоопланктоном. Серед основних харчових об’єктів — веслоногі ракоподібні, личинки двостулкових молюсків та інший дрібний зоопланктон.

Розмноження

Кілька розмножується в прибережних водах. Нерест відбувається з весни до осені, в залежності від географічного району. Самки відкладають до 100 тисяч ікринок, які прикріплюються до водоростей або інших твердих поверхонь. Інкубаційний період становить 2-3 тижні.

Личинки кільок невеликі та прозорі. Після вилуплення вони тримаються поблизу поверхні води, харчуючись мікропланктоном. У міру зростання вони переходять до більш глибоких ділянок і переходять на раціон зоопланктону.

Промислове значення

Кілька є цінною промисловою рибою. Вона широко використовується в харчовій промисловості. Рибу консервують, маринують, солять, коптять та використовують для приготування різноманітних страв. Кілька багата на жирні кислоти Омега-3, білок та інші корисні для здоров’я речовини.

Охорона

Кілька є важливим компонентом морських екосистем. Однак популяції цієї риби знаходяться під тиском через надмірний промисел та погіршення умов середовища проживання. Для збереження кільок у довгостроковій перспективі необхідні заходи з управління рибальством та охорони їхніх місць існування.

Запитання 1: Що таке "կիլկի"?

Відповідь: Կիլկի, також відомі як таранька, — це невелика риба з родини коропових, яка водиться у Чорному та Азовському морях, а також у деяких річках. Вона має видовжене тіло, сріблястого кольору з темною спинкою. Կիլկи відносно невеликі за розміром, зазвичай не більше 15-20 см в довжину.

Запитання 2: Які особливості харчування կիլկի?

Відповідь: Կիլկи є планктонними рибами, що означає, що вони харчуються дрібними організмами, такими як зоопланктон і фітопланктон. Вони фільтрують воду через зябра, захоплюючи в них їжу. Раціон կիլки також може включати невеликих ракоподібних і личинок риб.

Запитання 3: У яких умовах мешкають կիլկі?

Відповідь: Կիլկи зазвичай мешкають у прибережних водах з глибиною до 50 метрів. Вони віддають перевагу трохи солонуватій або прісній воді з помірною течією. Կիլки не є мігруючими рибами і залишаються в одному районі протягом року.

Запитання 4: Чим корисні кілки?

Відповідь: Кілки є хорошим джерелом білка, омега-3 жирних кислот, фосфору, кальцію та вітаміну D. Вживання кілек сприяє зміцненню імунної системи, зниженню ризику серцево-судинних захворювань і покращенню роботи мозку. Крім того, кілки містять мало калорій і жирів, що робить їх цінним продуктом для людей, які дотримуються дієти.

Запитання 5: Як вживають кілки?

Відповідь: Кілки можна вживати в найрізноманітнішому вигляді: солоні, в'ялені, копчені, мариновані або свіжі. Їх можна додавати в салати, супи, пироги та інші страви. Кілки також часто використовують як закуску до пива. Завдяки своєму доступності та корисним властивостям кілки є популярною рибою в багатьох країнах.