Яка відповідь є правильною?
- вершкова олія
- соняшникова олія
- оливкова олія
- касторова олія
Використання оливкової олії для профілактики серцево-судинних захворювань
Оливкова олія вже давно вважається однією з найкорисніших олій для нашого здоров’я, зокрема для здоров’я серця. У рекомендаціях 2021 ESC Guidelines on cardiovascular disease prevention in clinical practice, оливкова олія визнана як один з ключових продуктів для профілактики серцево-судинних захворювань.
Оливкова олія містить значну кількість мононенасичених жиру, зокрема олевої кислоти, яка сприяє підвищенню рівня “доброго” холестерину (HDL) в організмі. Також вона містить антиоксиданти, які допомагають запобігти окисленню “поганого” холестерину (LDL) і знижують запалення в судинах. В результаті, вживання оливкової олії допомагає знизити ризик виникнення атеросклерозу, інфаркту міокарду та інших серцево-судинних захворювань.
Дослідження показали, що люди, які регулярно вживають оливкову олію, мають менший ризик розвитку серцевих проблем порівняно з тими, що вживають інші види олій. Тому, включення оливкової олії в раціон харчування може бути ефективним заходом для збереження здоров’я серця.
Таким чином, відповідь на запитання «В рекомендаціях 2021 ESC Guidelines on cardiovascular disease prevention in clinical practice, яку олію слід вживати для профілактики серцево-судинних захворювань?» – оливкова олія.